Zander: Schonzeit und Mindestmaß je Bundesland

Warum Zander geschont wird

Der Zander laicht im April und Mai — und anders als die meisten heimischen Fische bewacht er sein Gelege. Das Männchen bleibt am Laichplatz, fächelt den Eiern Frischwasser zu und verteidigt sie. Genau das macht ihn in dieser Zeit angreifbar: Ein bewachender Zander steht ortstreu und beißt aggressiv auf alles, was dem Gelege nahekommt. Wird er entnommen, geht nicht nur ein Fisch verloren, sondern das gesamte Gelege — es verpilzt oder wird gefressen. Deshalb ist der Zander die am dichtesten regulierte Art nach dem Hecht: Alle erfassten Regionen setzen ein Mindestmaß, die allermeisten zusätzlich eine Schonzeit im Frühjahr.

In den hier erfassten Regionen beginnt die früheste Schonzeit am 1. Januar, die längste endet am 31. Mai.

Die Laichzeit liegt im April und Mai.

Ohne gesetzliche Schonzeit bleiben Hessen, Mecklenburg-Vorpommern. Dort schützt allein das Mindestmaß — was nicht heißt, dass am eigenen Gewässer nichts gilt: Vereins- und Revierregeln können strenger sein als das Landesrecht.

• Die Mindestmaße streuen von 35 bis 50 cm. Das ist die größte Spanne aller Raubfische in dieser Übersicht — vor einer Fahrt über die Landesgrenze lohnt der Blick in die Tabelle unten.
• Zwei Regionen kennen für den Zander gar keine Schonzeit, sondern schützen ihn allein über das Mindestmaß. Das ist keine Nachlässigkeit, sondern eine andere Systematik: Dort wird der Laichschutz über allgemeine Regelungen der Fischereiaufsicht abgedeckt.
• Der Zander bevorzugt trübe, krautarme Gewässer. Sein großes, lichtempfindliches Auge mit der reflektierenden Schicht lässt ihn bei schlechten Sichtverhältnissen jagen — deshalb beißt er bevorzugt in der Dämmerung und bei Wind.
• Beim Zanderfischen gehört eine Rachensperre zur Ausrüstung. Die Fangzähne sitzen tief, und ohne Sperre lässt sich der Haken bei einem zurückzusetzenden Fisch kaum schonend lösen.

Biologische Angaben nach dem Fragenkatalog zur staatlichen Fischerprüfung (Landesfischereiverband Baden-Württemberg, Stand Juli 2024). Die Rechtswerte in den Tabellen stammen aus den Verordnungen der Länder.